imagen vía

En casa esta Navidad, mi mamá se lució con la cena navideña, probó muchas recetas nuevas que pudo apuntar de varios chefs.

Y esta salsa de Arándanos le gustó y la hizo para la cena. Pamela del blog CLUB NUTRICIONAL la publicó contando todos los detalles y la receta.

Visiten la publicación dando click aquí.

Aquí les comparto una imagen de lo que fue nuestra cena completa, espero hayan tenido una linda navidad y un espectacular Año Nuevo!

imagen vía

Hola! cómo están, hoy estaba viendo unos videos que iba a subir al blog para compartirlos con ustedes, pero me llamó la atención este así que decidí posponer los demás y enseñarles esta información.

Siempre he escuchado sobre el aspartame, pero no había tenido una información como la del video. Hablan de México, pero como sabemos todos los paí ses de latinoamerica son muy parecidos.

En el hablan sobre la introducción del aspartame en diversos productos en las escuelas, y así surge la pregunta ¿el aspartame es saludable para nuestros niños? y yo te hago una si no es saludable para nuestros niños ¿será saludable para nosotros?.

Mira el video

Hola, qué tal les fue esta semana? espero que muy bien ya es viernes así que a relajarse y pasar excelente este fin de semana.

Siempre me ha gustado que en mi comida haya proteína, y más en los snacks así uno se siente satisfecho y no sigue comiendo y comiendo.

En este caso este snack es super práctico, rico y rápido, las 3 cualidades más importantes para mi y me imagino para muchos de ustedes.

Mira las fotos para el paso a paso:

¿Cómo hacerlo?

Rocía una taza con aerosol para sartén (si no tienes este tipo de aerosol agarra un pedazo de papel de cocina embébelo en aceite y pasa por toda la taza solo para dejarle una capa finita de aceite).

Bate 2 huevos (no es bueno comer tantas yemas así que pones 2 claras y 1 yema).

Añades sal y pimienta y pones la taza en el microondas por 2 min y listo.

Lo puedes comer solo que es super saludable. o lo puedes acompañar con 1 tostada integral.

Tip vía Twitter

un abrazo! disfruten su fin de semana.

(English Version)

Quick Snack: spray a coffee mug with pan spray, crack in 2 eggs and beat. Microwave on hi for 2 minutes, stirring once. Top with salsa.

Hola, cómo están? muchas veces he escuchado que no saben como aderezar saludablemente su ensalada y que a uno se le acaban las ideas. Leí en Twitter este tip y me pareció muy interesante y decidí hacerlo, terminó en un tip muy rico y diferente.

¿Cómo preparas este aliño?

Aplasta la cantidad de tomates que desees (yo aplasté 4 tomates) , remuéveles la piel.

En esta parte yo hice uno así y me dí cuenta que se me hacía más fácil sacarle la piel antes y luego aplastar bien los tomates.

Luego de tener el puré de tomate, agrégale uno o dos dientes de ajo bien picados, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

En las fotos verás el paso a paso, y el resultado final de con qué tipo de ensalada lo mezcle.

En este caso como viste, cociné la quinua y choclos, los desgrané pique pimientos y pepino, mezclé todo y luego lo aderecé con el aliño, quedó fabuloso.

Cuéntame como te fue cuando lo hagas, un abrazo!

Tip vía Twitter

(English version) Use a whole ripe tomato as a tasty base for salad dressing. Mash tomato, remove skin, and add olive oil, vinegar, salt and pepper & garlic.

imagen vía

Hola! cómo les ha ido en la semana

? espero que excelente. De repente muchas de ustedes que nos visitan han pensado o están pensando salir embarazadas.

Si es así, debes saber que uno debe tanto en su día a día tener un estilo de vida y alimentación saludable, más aún cuando uno va a traer al mundo otro ser, que necesita todo lo mejor en nutrición ya que tú lo alimentarás y harás crecer fuerte y sano.

A la vez que es importante ser saludable durante el embarazo también es serlo antes de salir embarazada, porque si uno llega con problemas médicos, con sobrepeso; el embarazo podrá tener altos y bajos.

Si uno está con sobrepeso al salir embarazada, sabiendo que uno debería subir 1 kilo por mes de embarazo sumado a los kilos que uno ya tendría, sería demasiado para tu organismo, tus rodillas, espalda, tu salud; muchas veces la presión aumenta y esto no es nada bueno.

Así que para estar preparada y saber ¿Qué es lo que exactamente necesitas para alistarte? aquí está una rápida lista para tener un estilo de vida saludable:

1. He hablado con mi médico/ginecólogo sobre quedar embarazada.

2. Todos los días, me estoy tomando un complejo multivitamínico o vitamina prenatal que tiene 0,4 miligramos de ácido fólico y 18 mg de hierro.

3. No estoy fumando, tomando alcohol ni usando medicinas que no han sido aprobadas por mi médico/ginecólogo.

4. Estoy en un peso saludable o he discutido mis preocupaciones del peso con mi médico.

5. No estoy en una dieta de moda o una dieta muy baja en calorías para bajar de peso rápidamente.

imagen vía

6. Me estoy comiendo una variedad de alimentos de los cuatro grupos de alimentos: verduras y frutas, productos de granos, leche (y alternativas), y la carne (y alternativas).

7. Como por o menos tres comidas al día y no me salto ninguna comida.

8. Bebo abundantes líquidos cada día: agua y como alimentos con alto contenido en líquidos como sopas, verduras y frutas.

9. He hablado con mi médico sobre la cantidad de actividad física que es segura durante el embarazo.

10. Sé que incorporar actividad física regular me ayudará a asegurar un embarazo saludable.

imagen vía

11. Sé lo mucho que la actividad física es segura durante cada trimestre del embarazo.

12. Soy consciente de que alimentos, bebidas y medicamentos debo evitar durante el embarazo.

Traducido de Healthy Alberta

Espero hayan resuelto sus dudas si las tenían, y ahora sepan qué hacer.

Les deseo un excelente fin de semana, un abrazo!

Hola qué tal les va? espero que muy bien, qué es lo que más comemos cuando estamos apurados, nos vamos de paseo, o en la lonchera? Un sandwich verdad, pues es lo más común.

Siempre uno se pregunta cómo puedo hacerlo más saludable para los niños, para mí o para el esposo. Aquí tienen unos consejos los cuales pueden seguir.

If you don’t speak spanish, check the english version here.

¿Qué tipos de sandwich ustedes se prepara

n?